4 cosas que debes saber acerca del colágeno

Actualizado: mar 25

Siempre se ha escuchado hablar acerca de la importancia del colágeno para nuestra salud y no es para menos, ya que esta es la proteína que más abunda en nuestro cuerpo, pero te has preguntado ¿Qué función cumple, cómo puedes mantenerla y dónde encontrar fuentes que te proporcionen esta proteína?... Después de todo sí es tan importante como dicen, por algo debe ser ¿no?. Por eso en este artículo te daremos 4 datos que consideramos importantes que sepas acercar del colágeno, léelo hasta el final y déjanos tu comentario.


  • Colágeno y la glicina: Si el colágeno es una pared, entonces los aminoácidos son los ladrillos con los cuales se construye esta proteína y esto es la glicina; es un importante aminoácido que se encuentra en altas cantidades dentro del colágeno y su función principal es la de sintetizar las proteínas de tal manera que el colágeno pueda transformarse en cartílago, piel, huesos, músculos. Se ha demostrado que la glicina se produce de manera importante durante las etapas profundas de sueño, lo que se conoce como un sueño reparador, pues es justo en estos momentos donde nuestro cuerpo crea nuevas células y así se reparan nuestros tejidos, por eso si deseas mantener una piel sana y una masa muscular óptima, comienza por tener una mejor calidad de sueño.

  • Fuentes de colágeno en alimentos: digamos que de manera natural puedes obtener el colágeno consumiendo carne de res, pescado, huevos, frutos secos y vegetales; pues varios de estos alimentos son ricos en proteínas y como ya dijimos, el colágeno es una, pero también son ricos en minerales que estimulan su producción. No obstante si deseas consumirlo mas puro, entonces puedes optar por el colágeno hidrolizado o si lo deseas para alimentar tu piel también lo encuentras en estado líquido y de uso cosmético.

"Las carnes son las principales fuentes de colágeno, aunque también debes incluir alimentos ricos en Cobre, Manganeso y Zinc; para ayudarle a tu cuerpo a sintetizarlo o producirlo".


  • Colágeno hidrolizado y líquido: Como respuesta al creciente interés de las personas por complementar su alimentación, la ciencia logró aislar el colágeno de varias fuentes como huesos de res, piel de tilapia o escamas de pescado por lo que hace varios años salió al mercado el colágeno hidrolizado, el cual es una proteína mas pura y se obtiene mediante la hidrólisis enzimática, lo cual quiere decir que se usan enzimas que descomponen la molécula de esta proteína en partes más pequeñas y así es más fácil para nuestro intestino el poder absorberla. Por otro lado esta el colágeno líquido, que se obtiene también por un proceso de degradación de la misma proteína y lo encuentras en diferentes productos, como por ejemplo nuestro jabón de carbón activado.


"El colágeno hidrolizado principalmente se encuentra en polvo"


  • El colágeno y la edad: Como sabrás el envejecimiento en un proceso natural e inevitable, pero lo podemos controlar con el fin que no nos golpee tan duro. A pesar que el colágeno se encuentra en la mayoría de nuestros tejidos y durante nuestra juventud lo podemos producir con facilidad; cuando llegamos a la edad de 25 años a nuestro cuerpo le empieza a costar producirlo y una vez llegamos a los 40 años se empiezan a ver las consecuencias. Es cuando aparecen las arrugas y líneas de expresión en diferentes partes de nuestro rostro, de ahí la importancia de complementar nuestra alimentación con colágeno o también brindárselo de manera directa a nuestra piel.

Y ahora que ya sabes estos datos acerca del colágeno, ¿Qué esperas para empezar a consumirlo?. Recuerda que para tu piel lo puedes encontrar en nuestro jabón de carbón activado, el cual puedes adquirir en nuestra tienda virtual.


Imagen de nuestro jabón de carbón activado


Te recomendamos el libro de Pamela Schoenfeld. "Colágeno: Rejuvenece tu piel, fortalece las articulaciones, y siéntete más joven gracias a la dieta que aumenta la producción y el consumo de colágeno." donde tomamos varias ideas que usamos en este artículo, también la páina Noticias en salud donde encontrarás un artículo sobre la glicina y en la página del periódico El universal destacamos las fuentes alimenticias donde puedes consumir colágeno.


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